Wiosna, lato, a nawet wczesna jesień to doskonały moment na spędzanie czasu na świeżym powietrzu. Szczególnie jest to przyjemne, gdy spotkasz się w gronie bliskich osób. Wtedy warto rozpalić grilla, wygodnie się rozsiąść i spędzić czas na świeżym powietrzu. Zastanawiasz się, co przygotować na grilla ze znajomymi? Skorzystaj z naszych inspiracji, a każdy znajdzie dla siebie coś pysznego i wyjdzie naprawdę najedzony.
Spis treści
Co przygotować na grilla? 6 smacznych inspiracji
- Mięsne szaszłyki i wegetariańskie przekąski
- Lekka sałatka z buraka
- Grillowane kiełbaski
- Oliwy smakowe i sosy
- Ryba z grilla
- Soczysta karkówka
Co przygotować na grilla? 6 smacznych inspiracji
Mięsne szaszłyki i wegetariańskie przekąski
Lekkie, pyszne, a do tego naprawdę różnorodne – właśnie za to uwielbiane są szaszłyki. Menu na urodzinowego grilla nie może się bez nich obejść! Poza tym to doskonały sposób na połączenie mięsa z warzywami i „wykorzystanie resztek z lodówki. Wystarczy, że masz wykałaczki, kawałek mięsa drobiowego, wieprzowego czy nawet wołowego, a do tego ulubione warzywa – trochę papryki, cebuli, cukinii czy bakłażana. Jeśli nie wiesz, co zrobić na grilla dla gości, którzy nie jedzą mięsa można przygotować ser halloumi zawijany w cukinię, pomidory zapiekane z serem feta, grzanki z masłem czosnkowym, grillowane warzywa lub pieczone ziemniaki.
Lekka sałatka z buraka
Choć podczas grilla króluje przede wszystkim mięso, to warto podać pyszną sałatkę. Najlepiej, jeśli zdecydujesz się na lekką wersję – bez majonezu. Dzięki temu sałatka doskonale sprawdzi się nawet podczas naprawdę ciepłych wieczorów. Ciekawym pomysłem jest również połączenie gotowanych buraków z serem fetą, orzechami i rukolą. To dość oryginalny pomysł, który stanowi ciekawą alternatywę dla klasycznej sałatki z pomidora, ogórka i cebuli.
Grillowane kiełbaski
Zastanawiasz się, co przygotować na urodzinowego grilla? Grillowane kiełbaski to danie, które jest obowiązkowe na każdym spotkaniu przy grillu. Smaczne i soczyste dobrze komponują się z sałatkami i różnymi sosami. To posiłek, który z reguły lubi każdy mięsożerca, dlatego z pewnością przypadnie ono do gustu wielu Twoim znajomym. Kiełbaski dostępne są również w wersjach wegetariańskich, dlatego można przygotować je na grilla dla osób, które nie jedzą mięsa.
Oliwy smakowe i sosy
Czy wiesz, co przygotować na grilla, żeby jeszcze lepiej podkreślić smak poszczególnych potraw? Na stole nie może zabraknąć dipów, oliwy smakowej i ulubionych sosów. Postaw na klasyczne rozwiązania, a zyskasz pewność, że z łatwością dopasują się do wszystkich potraw. Szczególnie polecamy sos czosnkowy lub jogurtowo-miętowy, który doskonale sprawdzi się przy wyższych temperaturach, bo daje lekko chłodzący efekt. Do jego wykonania potrzebujesz jedynie jogurt naturalny, kilka łyżek majonezu do zagęszczenia sosu, a także garść mięty i ulubione przyprawy. Smaczny grill nie obędzie się takżę bez tzatziki.
Ryba z grilla
Chcesz poczuć się jak nad morzem? Postaw na rybę z grilla. To naprawdę ciekawa i smaczna opcja, która zaskoczy Twoich gości. Jednocześnie jest prosta w przygotowaniu. Wystarczy, dobrze ją przyprawić i wrzucić na ruszt. Szczególnie dobrze sprawdzi się pstrąg. Warto wykonać kilka nacięć z każdej strony oraz posypać solą i pieprzem – w środku i na wierzchu. Do środka włóż też plasterki cytryny, pół ząbku czosnku i gałązki świeżych ziół, np. natki pietruszki. Na koniec posmaruj rybę oliwą i włóż na grilla.
Soczysta karkówka czyli must have na grilla ze znajomymi
Co można zrobić na grilla? Prawdziwa klasyka wśród dań przeznaczonych na grilla to oczywiście marynowana i soczysta karkówka. Na pewno każdy mięsożerca zachwyci się takim daniem, więc warto na to postawić, gdy nie wiesz, co przygotować na grilla. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest długie marynowanie – najlepiej przez 6-8 godzin. Świetnie sprawdzi się miodowo-musztardowa marynata z dodatkiem świeżych ziół.
Na imprezę ze znajomymi warto również przygotować przekąski finger food. Jeśli natomiast nie wiecie jak przygotować dania na grilla lub nie macie na to czasu, możecie zamówić dania na grilla z naszego cateringu! Gwarantujemy, że wasze kubki smakowe będą zachwycone.
